水果盆栽自己養   好吃又好玩   2005年01月08日

 

你是否常常擔心在外面吃到的水果不乾淨呢?其實現在市面上有很多已處理過,可以直接買回家栽種的水果盆栽,可以讓你自己在家種水果,不但吃得安心,還能體會自己種植的箇中樂趣。而目前當季的水果有金桔、金棗和草莓,現在就請專家來教我們如何照顧水果盆栽吧!
報導╱陳文珍 攝影╱李靜璇


 

自己種水果,真是好玩又有趣!(設計對白)


 

金桔和金棗

金桔和金棗是2種不同的水果,但因長得很相像且上市時間相仿,挑選和照顧的方法也只有些許不同,因此一併介紹。市面上的金桔多為「四季桔」品種,一年四季不定期開花結果,因為業者利用修剪方式控制開花結果,所以大部分集中在過年期間結果,果實為圓形,結實的高峰期大約有7~8年,之後就會逐漸老化衰退。金棗一年只開花結果一次,也是在過年期間,而果實為橢圓形,平均壽命十幾年。

金棗:是【長實金柑】的俗名,所以金棗是金柑的ㄧ種,又稱金柑、金橘。外型橢圓形
金桔l:又稱「酸桔」,外型扁圓。

金桔

 


金棗

 


挑選注意

 


小型盆栽高約60公分,中型盆栽約150公分,大型盆栽約180公分;可依環境需求,來挑選不同大小的盆栽種植。



因為金桔和金棗的病蟲害不多,所以挑選時需注意選擇果實較多,而且整株植栽葉片、果實皆分布均勻的即可。



因過年期間盆栽熱銷,有些商家臨時才將植栽從田地裡挖出,裝進盆中,稱做「臨時上盆」。這種盆栽的果實容易掉落,較不健康。購買時,要注意植栽在盆中已種植半年以上,也可觀察已長青苔、甚至盆上長有雜草,都是栽培較久的特徵。


盆栽照顧

 

全日照植物,需陽光充足,陽台面東、西以及南方最好。兩者都是盆土乾了再澆水,2~3天澆一次,水從盆底漏出即可。

 

乾土濕土

金桔和金棗正在結果時都不需要施肥,等到果實都掉光或使用完之後再根據肥料用量指示,1季施1次長效性肥料即可。



柑桔類植物其實不太需要修剪以免影響生長能力和旺盛程度。若需要它一直維持現狀,可等果實都掉完後,將結果枝剪至一半,1個月後它會在剪掉的地方分支再長。


這2種植栽容易在嫩枝條上,有白色或咖啡色的圓圓小顆粒,稱為「介殼蟲」。用舊牙刷沾洗衣粉1比水100的洗衣粉水,輕輕把蟲蟲刷掉。還容易有鳳蝶的毛毛蟲會來吃葉子,若發現有蟲啃蝕時,要注意是否有毛毛蟲出沒,不建議使用農藥,把蟲找出來丟掉即可。

 



成熟度檢查

果實顏色變黃即可直接用手摘下食用,金棗可直接生吃,口感甜甜的;而金桔則酸苦酸苦,可以泡金桔茶加點蜂蜜或砂糖會更可口。


時令小草苺

 

挑選注意

一般市售有三吋盆及五吋盆之分,選擇葉片越多、開花越多的越好,表示它越健康,也越容易結果實。

 

三吋盆五吋盆

注意葉片上不要有黑色斑點,也就是「黑星病」,就表示這植栽已經生病、不健康了。


盆栽照顧

 


為全日照植物,需陽光充足,陽台最好面向東方、南方或西方。
盆土乾了再澆水,切忌水淋到葉片或果實,容易造成葉片、果實發霉腐爛。



通常剛買回家的時候,盆中已有充足的肥料,之後只要每1到2周,根據肥料用量指示使用一次開花結果專用的液體肥料施肥即可。


雖然草莓為多年生的草本植物,長年都會生長,但因為它非常地怕熱,所以夏天就很容易生長衰弱進而感染疾病,必須移動位置到通風、有蔭的地方才較有可能存活。


草莓盆栽不需修剪,但要小心不要讓果實碰到土壤或地板,否則容易腐爛。



成熟度檢查

只要果實顏色變紅就可直接用手摘下食用,可直接生吃,建議沾些蜂蜜或甘草粉會更好吃。



陳坤燦老師

專家檔案

於錫瑠環境綠化基金會服務11年,辦理淡水捷運沿線站體綠化、士林官邸園藝教室、老樹摺頁等業務之推動。熱愛花草植物,建議大家有空多接觸花草,有益身心健康。


哪裡買

花市皆有售,或是有賣盆栽的花店也找得到。大型金桔盆栽市價約4000~6000元,中型金桔盆栽市價約2500~3000元,小型金桔盆栽市價約250~400元。大型金棗盆栽市價約1200~1500元,中型金棗盆栽市價約700~800元,小型金棗盆栽市價約350~400元。三吋草莓約3盆50元,五吋草莓約1盆100元。

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20050108/1499837

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金桔

金桔,別名金彈、又名金柑、屬芸香科、金桔屬,是著名的觀果植物。原產中國南部溫暖地區。金橘為常綠灌木,花單生,白色,芳香,果多為橢圓形,金黃色,有光澤,可食用,多以嫁接法繁殖。至今已有1700多年的栽培歷史。金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g,全果含量43mg/g,幾乎可和獼猴桃比美,此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、辛和鐵等微量元素,營養價值較高。

金桔- 形態特徵  金桔金桔圖冊常綠灌木或小喬木,高3米,通常無刺,分枝多。葉片披針形至矩圓形,長5-9厘米,寬2-3厘米,全緣或具不明顯的細鋸齒,表面深綠色。光亮。背面表綠色,有散生腺點;葉柄有狹翅,與葉片邊境處有關節。單花或2-3花集生於葉腋,具短柄;花兩性,整齊,白色,芳香;萼片5;花瓣5,長約7毫米,雄蕊20-25,不同程度的合生成若干束;雌蕊生於略升起的花盤上。果矩圓形或卵形,金黃色。果皮肉質而厚,平滑,有許多腺點,有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞,入藥能理氣止咳。生長習性:喜陽光和溫暖、濕潤的環境,不耐寒,稍耐陰,耐旱,要求排水良好的肥沃、疏鬆的微酸性砂質壤土。

金桔- 生長環境  金桔原產我國南部溫暖地區。性喜濕潤涼爽,較耐寒,又耐旱,稍耐陰。要求土質深厚、肥沃的微酸性土壤。

金桔 - 主要品種

1.羅浮
羅浮又名金棗、牛奶金柑、長實金柑、棗橘。灌木或小喬木。樹冠半圓形。葉厚先端鈍,主脈不明顯。花較大,花瓣5片,花絲並生,柱頭扁圓鈍形。果倒卵圓形,金黃色或橙黃色,果肉橙黃色,汁少味酸,微有苦味。
2.圓金柑
圓金柑又名羅紋、金柑。樹型低矮,為灌木。枝纖細,多分枝,枝上有短刺,著生於葉腋。花小腋生、花瓣5片,白色,柱頭黃色。果實圓形,果面粗糙,果皮薄,橙黃色,果肉淡橙色。
3.長葉金柑
長葉金柑為灌木,無針刺,小枝平滑。花常數朵腋生,萼3裂,花瓣5片,子房橢圓形,柱頭長圓棍棒狀。果實圓球形,橙黃色。
4.山金柑
山金柑又名山金豆、山金橘、山橘。灌木,矮小叢生。多短刺,枝纖細,幼嫩枝條有棱角。葉短小,卵圓形,葉脈不明顯,有翼葉,花短而寬,不大開張。果實圓形,成熟時橙黃色,剝皮容易,子房2~4室,幾乎無果肉。
5.金彈
金彈又名金柑、金橘,是圓金柑和羅浮的雜交種。是金橘中栽培最多、果實品質最好、產量較高、果型較大、經濟價值較高的一個種。樹冠近半圓形。枝較粗而疏生,有小短刺。葉厚,表面色深綠,有光澤,葉稍向內捲折,有小翼葉。花蕾長圓,花徑粗短,花絲基部聯並,雄蕊12​​~20個。果型大,品質甚佳,汁少味甘。不耐瘠,喜肥沃土壤。優良品種有寧波金彈、融安金柑、藍山金柑、遂川金橘、長安金彈等。
6.長壽金柑
長壽金柑又名月月橘、長壽橘,是金柑與橘的雜種,灌木。枝幹無刺,節間短,嫩枝呈棱角。葉倒卵形,稍具翼葉。果較大,倒卵形,果皮綠黃色,味甘可食。種子稍多。

金桔 - 主要價值

觀賞價值
果實金黃、具清香,掛果時間較長,是極好的觀果花卉。宜作盆栽觀賞及盆景,同時其味道酸甜可口,南方暖地栽植作果樹經營。
盆栽金桔四季長青,枝葉繁茂,樹形優美。夏季開花,花色玉白,香氣遠溢。秋冬季果熟或黃或紅,點綴於綠葉之中,可謂碧葉金丸,扶疏長榮,觀賞價值極高。
營養價值
金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以用來開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
食用價值
1、金桔對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用;
2、金桔對血壓能產生雙向調節,高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;3、金桔有行氣解鬱,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力,防治感冒。
禁忌∶吃金桔前後一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。
保健價值
美容護膚:金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
開胃生津:金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解鬱,化痰。
預防慢性病:金桔對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
藥用價值
金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對防止血管破裂、減少毛細血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用,高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強機體的抗寒能力,防治感冒。

营养成分:

热量(千卡)  55 硫胺素(毫克) .04 钙(毫克) 56
蛋白质(克) 1 核黄素(毫克) .03  镁(毫克) 20
 脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .3 铁(毫克) 1
碳水化合物(克) 12.3 维生素C(毫克) 35  锰(毫克) .25
膳食纤维(克)  1.4 维生素E(毫克) 1.58 锌(毫克) .21
维生素A(微克) 62 胆固醇(毫克) 0  铜(毫克) .07
胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 144 磷(毫克) 20
视黄醇当量(微克) 84.7 钠(毫克) 3  硒(微克)  .62

金桔 -栽培技術

1、適光照。金桔性喜陽光充足的溫暖濕潤的氣候,養護時要放置在陽光充足的地方。若光照不足,環境蔭蔽,往往會造成枝葉徒長,開花結果較少。由於金桔夏季喜涼爽氣候,或夏日照強度大,此時宜放在略在遮蔭處為好。冬季室溫以不結冰為宜。如室溫過高,植株得不到充分休眠,則翌年生長衰弱,易落花落蕾。

2、巧修剪。修剪是使金桔花繁果碩的一項重要技術措施。為使樹形優美,多結果,每年樹液開始流動之前,春芽尚未萌發時進行一次重修剪,剪去枯枝、病蟲枝、過密枝和徒長枝,保留3~4個頭年生的健壯的、分佈勻稱的枝條,每個枝條只留基部2~3個芽,其餘的剪掉。這樣就可以萌發10餘枝充實的春稍。當新稍長到15~20厘米時進行摘心,使株形豐滿,此時施一次速效性磷肥,促使花芽分化。開花時應適當疏花,節省養分。著生幼果後,當幼果長到約1厘米大小時,可進行疏果,粗壯枝條每株留2~3個果,弱枝每枝保留一個果,並使全株果實均勻。及時剪除秋稍,不使二次結果,以利果形​​大小、成熟程度一致,提高觀賞價值。

3、施足肥。金桔喜肥,盆栽時宜選用腐葉土4份、砂土5份、餅肥1份混合配製的培養土。換盆時,在盆底施入蹄片或腐熟的餅肥作基肥。從新芽萌發開始到開花前為止,可每7~10天施一次腐熟的稀淺醬渣水,相間澆幾次礬肥水。入夏之後,宜多施一些磷肥,以利孕蕾和結果。結果初期應暫停施肥,待幼果長到約1厘米大小時,可繼續每週施一次液肥直至9月底。

4、澆好水。金桔喜濕潤但忌積水,盆土過濕容易爛根。因此,生育期間保持盆土適度濕潤為好。春季乾燥多風。需每天向葉面上噴水一次,增加空氣濕度。夏季每天噴水2~3次,並向地面噴水。但開花期避免噴水,以防爛花,影響結果。雨季應及時傾倒盆內積水,以免爛根。夏天放室外時,最好用磚將花盆墊起,以利排水。金桔白花期至幼果期對水分的要求較敏感。此時盆土過乾,花梗和果柄易產生離層而脫落;澆水過量,盆土透水性能又差,也易引起落花落果。因此,這時以使盆土保持不干不濕的半墒狀態為宜。

5、治虫害。多年實踐證明金桔沒發現病害,只有黃鳳蝶(又名柑桔鳳蝶)危害。成蟲體長30毫米,翅展100毫米,黃綠色,背面有寬大黑縱紋。前翅日個,後翅6個。卵為圓球形,直徑1毫米,黃白色。幼蟲取食新葉嫩芽,晝伏夜食,易造成金桔葉片缺刻或啃光。對此蟲害的治法:幼蟲期噴50%殺螟松1000倍液或80%敵敵畏1000倍液,在枝幹外捕殺蟲蛹。

金桔 - 盆栽金桔

肥料上足一般7至10天上一次肥,濃度可以不超過於分之三為宜,現蕾開花時應注意施足磷肥以利坐果。適當扣不在花芽分化期要適當控制澆水量,待上部嫩葉輕度萎蔫時才澆水,以控制植株過多的營養生長,促使花芽分化。花芽分化完成後應逐漸恢復澆水量。開花期和坐果期都不宜澆大水,穩果後才進行正常澆水,但盆中不能積水以免落果。

疏花疏果盆栽金桔由於根係受到抑制,儘管盆內養份不缺,但根係對植株的營養供給仍然有限,難免要落果,不如採取主動疏花疏果的方法,省得浪費養料。留果多少,當以具體情況而定。一般在同一葉腋內,有時抽生2—8個花芽,可選留一個;在每枝上留2至8個花蕾,留果1至2個。

摘心修剪金桔一年抽梢多次,均可形成花芽,可在春梢長到5—6片葉時搞心,促進花芽分化,多開花,多結果。在春梢萌發前進行一次修剪,使萌發枝條健壯,造型好。

忌花期噴水要防止花期雨淋,也不要向正在開放的花朵上噴水,這既不利於授粉,也易引起爛花。忌光照不足金桔喜溫暖濕潤及陽光充足的環境,長期置於室內陽光不足處,植株長勢弱,影響花芽分化和結果。忌出土鹼化金桔喜酸性土壤,北方盆栽可每週澆一次品肥水,或追施磷酸二氫鉀,或每週結合施肥以200—250倍食醋水澆灌,有利於葉色濃綠,生長茂盛,結果多。

金桔 - 主要病害

潰瘍病

①危害葉、枝稍和果實,造成落葉落果,葉背始呈黃色漬狀小斑點,以後逐漸擴大呈近圓形,兩側隆起,粗糙木質化,其中央有裂口,最後為灰褐色,成潰瘍狀,四周有黃色暈環,嚴重者引起落葉,潰瘍病菌隨風雨傳播,在20至30℃和濕潤氣候發生最為嚴重。
②防治措施:(1)合理施肥。防止新葉生長過快,增強抗病能力。 (2)藥物防治:第一、用硫酸銅0.25公斤,生石灰0.5公斤,兌水50公斤配成波爾多液噴霧。第二、用代森銨600倍噴霧。第三、用退菌特600倍(即12.5公斤水放藥20毫升噴霧)。第四、噴醫用鏈黴素80萬單位(即一小袋兌水100公斤左右)噴霧。

炭疽病

①危害症狀:炭疽病危害葉、枝稍及果實,嚴重時造成枝稍乾枯、落果。苗木受此害會引起枝幹落葉,嚴重時全株乾枯。這種病在金桔基地普遍發生。
②防治措施:(1)加強栽培管理,增強樹勢,增施有機肥和鉀肥,搞好桔園鬆土除草工作,保持濕幹適度。 (2)清除,病葉、病枝等。 (3)用5%代森銨500至800倍。或退菌特600倍噴霧。每次相隔10天左右噴霧一次,連續用藥兩次。

金桔 - 食用方法

金桔最好是先洗乾淨連皮放在嘴裡嚼著吃,金桔裡含有維生素c,54度以上的溫度會破壞維生素c,而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多,但不是說肉可以不吃,最好一起吃,也可以榨汁喝,但是就是會損失一定的植物纖維素。
金桔在食用之前必須徹底清洗,可以放入沸水中煮20秒鐘,果實發白以後取出,置於冷水中進行冷卻以便其果皮完全軟化。
在食用前用手指來回輕輕捏幾下,可將金桔外皮所含的精油成分釋放出來。金桔生吃不需要剝皮,味道香甜可口。可以做果醬、橘子醬和糖漿或糖漬、醋漬、泡酒。金桔還可和魚肉、家禽肉、鴨肉和羊肉一起烹飪。在西式烹飪中,金桔通常用水來煮,也可以配合其他菜餚做成填餡、沙拉等。

http://www.baike.com/wiki/%E9%87%91%E6%A1%94

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栽培金桔的方法

用有機的方式種植出來的,比市面上還多花

只注意以下要點

1.買回來後換大一吋的花盆,並記得一年換一次。

2.泥土用俗稱陽明山土即可,或公園,山上挖的都可以。

3.肥料:目前使用上福壽牌、台塑肥料都不錯又便宜,再加上一些磷肥,兩個月一次,和微量元素,這農會或是花市都有賣。

4.有日曬即可,沒曬的話結果會少一點。

5.蟲子:只要注意花盆下有綠色的大便,就是有蟲子了,可以使用http://www.bugkiller.com.tw/ 賣的漢方草本驅蟲液,稀釋20倍,無毒,超有用,對於啥蟲都有用,尤其對於那種麻煩的芽蟲、介殼蟲完全殺除,超讚的啦。

市面上賣的幾乎都是用化學肥料種植出來的

金桔要種在有日照的地方。盆土乾了才要澆水,澆水時須一次澆透,下次土乾了再澆水。肥料如果用有機肥料,約1-2個月用一次。如果是化學肥料約半年至一年用一次。在使用肥料前,請詳閱包裝外的說明,因為每種肥料使用期限及方法都有不同。
金桔又稱四季桔,但不是全年開花結果。它是一次開花結果後,會休息1-2個月後再開花結果。所以你現在可將果實採下,稍微修剪徒長的枝葉,施ㄧ點促處進開花結果的磷肥(可到花市去買,只要包裝上標明開花肥或促進開花結果的肥料都可以),這樣你就可以期待下一次結果期了

放心吧柑橘類植物都蠻好種的.耐寒.但唯一就是要注意毛毛蟲了.會啃食葉子.會引來某個品種的蝴蝶那就是"無尾鳳蝶"其實我覺得很好看耶.大部份這種情形 夏季居多.如果您不理的話會啃食葉子不想殺死毛毛蟲的話.最好在卵還沒孵化前把卵用手取下.剛開始是黃色小小的.慢慢變黑.再來就孵化了.用手抓就OK. 通常卵產在葉被.金桔可以一子種下去的.他是多年生木本植物.好栽培適合初學者.只要土壤乾澆水即可.定期施肥.冬季時最好修剪一下.很好管理.容器不要 積水不會吸引蚊子的.另外建議選購時選枝葉茂密.樹頭粗壯者為佳.可以食用阿.有點酸就是了.泡茶倒是不錯.或是打成果汁加蜂蜜.我不建議全黃在採下.那 會消耗植株太多養分.大概有6.7分黃就可以拔下來.他會後熟.金桔結果後會有生理落果現象是正常的不用擔心.還有什麼其他植物是跟金桔那種感覺差不多的 呢?金棗.金橘.長果金柑.圓果金柑...........等.
肥料方面建議使用有機肥喔.畢竟是果樹.您也會食用金桔.有機肥不貴一般大包的差不多100多(200有找).買大包比較划算.而且果樹要施重肥.種的好的話一年大概可以採2次果.從開花到採果大概需5.6個月.希望能幫您解釋清楚.有問題可以在補充上來
 
 良好的排水條件 :栽種的介質,應以砂質壤土為主,保持良好的透氣性,忌積水(大衛甚至有見過在定植前,在坑內埋入大量卵石以促進排水的)。
 充足的日照 :全日照的環境尤佳,並須在整枝、修剪上注意到枝葉間的透光性,如略有大樹、圍牆遮蔭的情形,在整枝、修剪時,需更為留心。
 適當的整枝、修剪 :整枝、修剪主要在避免徒長、抑制營養生長,並藉此拉長產期、提高結果品質、維持良好的基本枝幹結構。這一部分的工作,建議可以讀讀這篇期刊《柑桔的整枝與修剪》,讓你對該從何"下手"有個基本概念。
 肥料的施用 : 檸檬、金桔的產期頗長,從開花至採收這段期間約5~8個月,且幾乎全年都可開花,養分的補充頗為重要。平常以全效複合肥(氮N:磷P:鉀K=1:1:1) 即可,在採收、修剪後,加重磷P的比重,見花之後,加重鉀K的比重。(磷P、鉀K的加重,可以使用葉面肥的方式來施用)

接下來建議改善的行動方案

建 議先將你的檸檬、金桔確實整枝、修剪,尤其是檸檬,下手可以狠一些(約1/4),將其略為矮化,可以方便採收;在整枝完、開始萌出新梢時開始加重磷的比 重,新梢葉片成熟後,噴灑2~3次的高磷、鉀葉面肥(週期15~20天,相關肥料資訊請諮詢相關店家),以促進開花;開花後,加重鉀的比重,以促進果實品 質(施肥的週期,20~30天一次即可)

金桔居家栽培經驗分享(引用自http://blog.roodo.com/ato543/archives/11301607.html)

金桔豐收迎新春

種了3年的金桔(註1),直到現在才享受到豐收的成果。原因是買回時結 實纍纍,隔年養分給得少,發生明顯的大小年現象(豐年、欠年交替的現象)結果稀少,第二年被我亂剪也結很少,第三年謹慎不亂剪,加上施肥得當才生豐收。之 前先徵詢各位愛花人的栽培經驗,再綜合我的經驗觀察並徵引相關的資料、論文,所彙整呈現出來的就是這篇,請有種金桔的愛花人趕緊看來~~~並多多轉寄宣傳 哩!以下的栽培方式是針對居家趣味栽培而言,並不是經濟性栽培。如果還有不明白的地方歡迎在回應處留言討論。這張照片是這週拍的一部分枝條(這是要保留到 過年的),還不賴吧~可惜陰天,顯不出黃澄澄的誘人感覺!

金桔居家栽培技術

習性:金桔原產於東南亞,經學者研究,金桔是金柑 Fortunella crassifolia與橘Citrus reticulata的異屬雜交種(註2)。 越南、菲律賓等地栽培較普遍,台灣生產也以終年氣候溫暖的屏東、高雄、嘉義為主。可知金桔是喜好溫暖的植物,不過以我自家栽培的經驗得知,即使台北郊區冬 季溫度較低的屋頂栽培,生長並無明顯差異。金桔只要枝梢成熟就會開花,在溫暖地區全年都能開花結果,所以也稱為四季桔。根據學者觀察,結果枝在採收果時後30天就能見到緊鄰果實下方的葉腋開花。如果植株健壯,可以在2個月內由枝端再長出有葉的結果枝。可知金桔是一種生長強健、開花習性旺盛的植物。如果栽培環境適宜且生長旺盛卻無開花跡象,可以使用「節水」的方式刺激開花,盆栽作法是將澆水間隔拉大至葉片捲縮才澆水。陸地栽培則斷水4週。如此以促進開花結果。

環境:日照充足是栽培得首要條件,每天至少可以讓葉片照射4小時以上的陽光才能讓植株蓄積足夠養分以開花結果。常見到種於窄巷或光線不足陽台上得金桔葉片多且疏,開花結果少。環境通風有助於減少病蟲害發生。

介質:使用壤土或砂質壤土種植,土中可加入1/10~3/10的有機肥使土壤肥沃,有助於根系生長。盆栽大約栽培兩年後就會有盆土硬結、酸化的現象,可以換大一號的盆子,將最底層根系可以略加修剪,舊土大約去掉1/3以換上新土即可,要注意不要讓根團崩散掉。

澆水:橘類都怕積水且具有些許耐旱性,盆栽可以觀察葉片無光澤就澆,露地栽培可一兩週無雨才澆水。

肥料:我今年這株金桔施了3次有機肥,時間分別是3、6、9月,間隔大約2~3月施一次。其實專業栽培生產都會抓住抽梢、開花、結果的時間點去施肥,而且針對不同的養分需求施不同養分比例的肥料。但是我覺得居家栽培不用這麼盡心盡力,只要有施就會有得,畢竟開花結果是非常耗費植物養分的一件事,對金桔來說,肥料可不能省。

修剪:柑橘類不適合過度修剪,這是造成許多人金桔不結果或是結果晚的主因。去年初的作法是在春季採果順便整枝修剪一次,結果的小枝剪掉一半長度(如下圖),不要全剪掉,因為實驗觀察結果枝繼續開花比例最高。此時並將全樹太長、太密的枝條剪掉,剪完下3月的那次肥。修剪後得到充足養分的供應,加上春雨滋潤與氣溫回暖,新枝很快的萌發一堆出來。於是在初夏又剪一次太密的枝條與瘦長稀疏的徒長枝,這種枝很好認,通常是細扁的,而且有長刺。入夏後就不太需要剪,因為剪完枝待開花要一個多月,開花到結果要4個月。如果像我預期要在春節時享受豐收的盛況,則在暑假後就千萬不要再剪短,頂多剪掉病蟲枝、枯瘦枝、徒長枝即可。結果其最好進行疏果,一個結果枝結太多果容易引起落果與果實發育不良,一般一個枝結3~5就好(如下下圖)。

繁殖:金桔繁殖採用嫁接法,砧木是檸檬或酸桔等其他柑橘類果樹。這點可以從市售金桔盆栽的基部樹幹觀察得到。靠近土表的樹皮顏色與10㎝處以上的樹皮色不同。這是嫁接砧木大約只長約10㎝而已,接上金桔枝後於發育生長的都是金桔的枝。網友問到自己採種播種的植株遲未開花且枝上長滿刺,遲未結果這是因為柑橘類一般播種到結果大約要5~10年,有較長的幼年期。幼年樹枝上長刺是為了防禦草食動物的演化產物。播種栽培曠日費時而且果實品質容易產生變化,建議購買生長勢良好的嫁接金桔盆栽栽培為宜。

病 蟲:最常發生的蟲是柑橘鳳蝶、無尾鳳蝶等昆蟲的幼蟲。幼齡時的幼蟲黑色有白斑,擬態為鳥糞以禦敵。後期幼蟲變為綠色像蠶的毛蟲(圖2),雖然長的可愛,但 是食量大,常造成葉片數量驟減,影響金桔的生長勢。建議可以將蟲抓下另外飼養,每日供應足量葉片即可,如此就可以兩者兼顧。當然,噴灑蘇力菌專治蛾蝶類幼 蟲的有機藥劑也無不可。都市中偶爾可見的的害蟲還有柑橘粉蝨、柑橘葉蟎、吹棉介殼蟲(圖4)等吸汁液的小害蟲,可以到農會購買窄域油或礦物油加水噴灑很有 效果。星天牛與潛葉蛾也有機會發生,星天牛就抓吧,隨時注意樹皮有無啃咬與蛀蝕有木屑的跡象(圖1)。潛葉蛾下蛋在葉片內,幼蟲孵化蛀蝕葉肉留下像地圖路 線的食痕(圖3),所以俗稱畫圖蟲。這蟲要及時解決,發現葉片上有就馬上掐死,如果較多可以剪葉,預防方法可以噴苦楝油在葉片上產生忌避效果。
至於病害我 栽培至今未發生,先無視吧!
註1:「桔」是「橘」的俗寫,本格統一使用「桔」字符合台灣普遍寫法,請諒察。

註2:有學者將兩屬合併,則金桔是變為屬內雜交。學名從 Citrofortunella microcarpa 改為 Citrus × microcarpa。

http://kkan.pixnet.net/blog/post/346192319-%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E9%87%91%E6%A1%94%E7%9A%84%E6%96%B9%E6%B3%95

金桔
科別:芸香科,多年生常綠小喬木
別名:公孫桔、圓果金柑

葉: 葉面光滑亮綠,葉長卵形,有特殊的香氣,是鳳蝶科幼蟲的食草植物。
花:花白色有香氣,花開時吸引成群的蜜蜂前來採蜜兼授粉。
果實:果實很圓、果皮有油、果肉一瓣一瓣的。

栽培管理的方法:
◎為什麼金桔常不再結果了?或只開花不結果?如何才能讓金桔再開花結果呢?

1‧光線充足:栽培環境的光線條件為金桔開花結果的最重要條件。以全日照環境最好,至少要有半日照。觀賞後應移至室外或陽台栽培。

2‧修剪整枝:果實採摘後,將頂端含有『花梗及果蒂』的枝條修剪,促進新的枝葉生長。每年應該進行一次大修剪,以維持樹型美觀,但修剪時應留葉片,以免枯枝。

3‧肥料充足:金桔的生長勢很強,為大量耗肥的植物,需要給予充足的肥料才能良好生長及開花。建議每二個月施用含高磷量的開花專用有機肥。並添加海鳥磷肥或骨粉,以增強開花結果的效果。也可以使用『奧妙肥 + 魔肥』混合施用。

4‧土質良好:應使用含有機質,富保水力,且排水性良好的栽培土種植。

5‧催花處理:嚴格限制水分至土壤極乾燥後再澆水,可以製造逆境,促使金桔開始開花。

★『催花處理』的時間:在進行『修剪枝條及施肥』之後,大約一個月之後進行,等到新的枝條及葉片已經成長成熟之後,開始進行限制水分。

★『催花處理』的方法:將盆植金桔限制水分,經常保持乾燥,直到枝葉開始輕微的萎凋之後,再給予少量水分,持續保持經常性的乾燥,直到開花為止。此為專業花農控制金桔花期所採用的方法,可使金桔四季開花不斷。

6‧控制澆水:金桔的根系很怕經常保持潮濕,會因根部缺氧而生長不良。

長期保持潮濕,容易發生葉片枯黃落葉,嚴重時甚至會枯萎死亡。
因為過度缺水而萎凋當然也是不可以,因為乾過頭的話會枯死。

引用處:http://tw.myblog.yahoo.com/mi23000-good/article?mid=145

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植物名称(中文+英文\拉丁名):金桔/cumquat/Fortunella margarita (Lour. ) Swingle

 

金橘学名 Citrofortunella microcarpa Wijnands 英文通常叫Kamquat

 

植物性状灌木四季常绿植物成年高度3

 

植物习性金桔喜阳光充足的温暖湿润的气候

 

肥水管理金桔喜肥喜水怕涝。栽种时上足底肥,从新芽萌发(春天)开始到开花前为止,可每2周施一次腐熟的稀浅酱渣水,相间浇几次矾肥水,入夏之后,宜多施一些磷肥,以利孕蕾和结果。我通常是海藻肥,蚯蚓肥,结果初期应暂停施肥,待幼果长到约1厘米大小时,可继续每周施一次液肥直至夏天结束。病虫害防治没什么虫害

 

果实成熟期的防御措施没鸟吃有负鼠的地区要上网。

 

种植心得及养护注意我感觉这个很好养上足底肥后常浇些农家肥和洗米水保持水分就长得特别好。注意防涝,如果积水,容易烂根。但开花期避免喷水,以防烂花,影响结果。开花至坐果期也要注意浇水不能过多或过少,否则都能引起落花落果,使土壤保持不干不湿的半墒状态为宜。

 

还要注意修剪。修剪得当可以让金桔花繁果硕。为使树形优美,多结果,每年春芽尚未萌发前,要重剪。只保留3,4个头年生的健壮枝条。春末要二次修剪主要剪掉枝梢。

冬天把金桔搬进土库就能安全过冬

 

金橘(Kumquat)又名金柑、金棗、吉祥果、壽星柑,它是著名的觀果植物,因此深受人們的青睞。它屬柑橘的一種,為蕓香科長綠灌木或小喬木,四季常青,花色潔白清香。其樹形、葉形、果形都同蜜橘相似,唯獨葉小、花小、果小而頗似蜜橘的縮影。「本草綱目」中說,「此橘生時青盧色。黃熟則如金,故有金橘,盧橘之名」。正因為它獨具小巧玲瓏的形態外貌,才受到人們對它的青睞。尤其是盆栽金橘在冬季花卉較少季節,綠葉叢中掛滿金色小果,擺放書桌、案頭,在燈光照耀下別具情趣。

 

金橘在國內廣東、港、澳地區是春節期間傳統必備的盆花,人們稱它吉祥果。每年在秋冬季也有大量金橘運往北方花卉市場出售。北方樓房居室養植觀賞,一般是從市場購買盆栽和帶土球未上盆的金橘。

 

在美國市場上和一些苗圃主要出售兩種金橘,一種是Nagami Kumquat,它結出的金橘呈橢圓形,這種橢圓形金橘的的特點皮甜,果肉微酸。果汁多。另一品種是叫Meiwa Kumquat的金橘,其果實為圓形,核少,皮和果肉都是甜的,成熟後可從樹上摘下整個吃。不過這一品種一般只是在夏季開花,初冬以後結果,轉年三、四月時金橘仍舊是紅色的。NagamiKumquat如呵護得當,四季花果不斷,一年均可賞花賞橘。尤其是在北美的聖誕前後,中國的元旦,春節期間,人們都要購買一盆金橘,借以增添節日的氣氛。金橘原產亞洲熱帶和中國南部,性喜溫暖濕潤和陽光充足的生態環境,夏季喜歡涼爽的氣候,較耐寒,要求深厚、肥沃、排水良好而帶微酸性土壤。盆栽金橘是喜光植物,春季和秋季應擺放在陽光充足的地方進行養護,若光照不足,而且環境很蔭蔽,易造成枝葉徒長,對於開花結果不利。夏季炎熱應放置有遮蔭的地方,防止葉片受灼傷而影響觀賞效果。冬季要采取必要的保暖措施,放置室內即可安全過冬。但室內溫度不能太高,一般保待在5-10℃。若金橘得不到充分休眠,則影響第二年的生長發育,甚至造成死亡。

 

我曾經在十幾年前把我種的第一盆金橘在冬天時放入室內,但是由於室內溫度高,24小時又是恒溫24度左右,那盆金橘在冬天也一直在生長,由於得不到充分休眠,第二年春天就死掉了。所以在冬季凡是室外溫度低於零下的地區種植金橘時,一地要把金橘在霜凍前把它移入車庫內有光的窗下或是暖房內,目的是讓金橘有足夠的時間休眠,這樣轉年金橘就會長得好,結果也多。現在我家有幾盆兩個不同品種的金橘已有十年多了,由於呵護得當,Nagami Kumquat金橘每年幾乎春、夏、及早秋花開花落不斷,果實累累。

 

金橘宜保持土壤適度濕潤狀態。春季澆水由少逐漸增多,以每天盆內表土不見幹為好。澆水一次要澆透,每天可給葉面噴水一次。夏季氣溫高,蒸發快,應保證水分充足,每天澆水一兩次,葉面和地面可噴水兩次,這樣可以增加空氣濕度,降低溫度,有利於植株的生長發育。秋後澆水則由多逐漸減少,由每天二次減到一次。冬季少澆水,一周可澆一兩次。從開花期到幼果期應特別註意澆水,盆土過幹,花梗及果柄容易脫落,澆水過量,盆土透性差,也易落花落果,盆土應保持不幹不濕。

 

盆栽金橘,樹苗小,結果前,應每年換盆一次,結果以後兩年換盆一次,換盆以在早春萌芽前進行為好。金橘的隔年結果不明顯,只要養護得當,年年會果滿枝頭。施肥可在換盆時在盆底放一些有機肥或餅肥作為底肥,平時應堅持薄肥勤施,春季可10-15天施液肥一次,其間可澆發酵過的黃豆水或其它兌水的有機肥水,入夏後應多施磷、鉀肥,這樣施肥有利於孕蕾和結果。坐果期要停止施肥,在果實成長期間多施肥。盆栽的金橘,如果肥料不足,有的只長枝葉,不開花;有的開了花,但不結果;有的雖結了果,由於營養不足,也會提前枯萎而脫落。

 

要使金橘多開花,多結果,需要根據其生長發育習性進行合理修剪,一般在二、三月進行,剪去密生枝、細弱枝、交叉枝、下垂枝和病枯枝。強枝不必剪,徒長枝應打頭,衰老校剪短,以促使其更新。這樣使金橘保持相對密度,形成良好的樹冠,七月秋梢萌發,對過密和影響樹形的嫩枝應及時摘除。為了金橘開花結果有足夠的養分,還應除去一些花蕾或花朵,粗壯枝留兩三個,細弱枝只留頂梢一個,這樣保證養分供給。只要加強養護管理,你的金橘秋後定能開花結果

 

http://www.360doc.com/content/10/1205/09/2016686_75142860.shtml

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  • 龍志湘
  • 請問金吉樹七尺高一盆多少錢,可以告知嗎,麻煩你。
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