小種子變森林 玩玩種子盆栽

文‧攝影/葛晶瑩 採訪協助/錫瑠環境綠化基金會陳坤燦

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  很當農曆年底,就會看見水果攤上滿滿的柑橘,不但汁多鮮美,那金黃的色彩更是有著大吉大利的喜氣,可以說是此時最價廉物美的水果。而今年在大家享用甘甜的柑橘時,還可以試著把吐出的子蒐集起來,然後跟著本單元的介紹,用最簡單不花錢的方式,種出一盆盆可愛的種子盆栽。

  種子盆栽顧名思義是將種子置入盆中種植,與一般以播種方式讓植物成長的目的不同。種子盆栽是期望種子在盆中發芽後,維持幼苗狀態,而種植者多半會將種子密集排列,使發芽後有如迷你的小森林,成為另一種觀賞與種植的樂趣。種子的來源也多半是使用現成的材料,像是蔬果類,常見的有柑橘、荔枝、龍眼、木瓜、芭樂等;路邊或家中方便蒐集到種子的植物,如武竹、月橘、臺灣欒樹等,不用多花錢購買。由於植物在幼苗時期的耐陰性較強,所以大多數的種子盆栽都可以適應室內環境。對於很適合想擁有綠色植物,但住家又沒有戶外環境的人們,種子盆栽是極佳的選擇。

武竹的鮮紅果實,剝掉外皮後裡面就是種子。
武竹的鮮紅果實,剝掉外皮後裡面就是種子。
臺灣欒樹下可以撿到許多內有種子的蒴果。
臺灣欒樹下可以撿到許多內有種子的蒴果。

種子的處理

  開始栽種種子盆栽的第一步就是尋找種子,廚房中現成的蔬果是最方便的來源,通常要丟棄的種子,拿來廢物利用最好。挑選出飽滿完整的種子後,接著要對種子做基本的處理。

  首先要把種子洗淨,仔細搓洗掉果肉與外層的黏膜,大多數的種子需要泡水5至7天,泡水的作用是軟化外殼,讓種子的發芽率提升,切記每天都要沖洗一下並且換水,以免腐爛。泡水時有些種子會浮至水面,通常都是不良的種子,直接撈起丟棄。有的種子很快就會發芽,像是火龍果,就可以不用泡水直接種植。

  如果種子比較大且外殼可以剝除,像是柚子籽、咖啡豆,則可以動手用小刀幫它先去殼,這樣的動作使種子不用突破外殼,所以,發芽速度會更快也更整齊。但剝殼並不是一定必要的動作,如果種子太小不方便剝除時,可以不用處理,直接種植也沒關係。當種子經過泡水、剝殼之後,就可以準備好開始栽種了。

專家小提醒

  蔬果的種子取得後如果無法立刻種植,仍然要把果肉洗淨,乾燥後放到冰箱冷藏儲存,不過最好趁著種子新鮮立刻栽種,發芽的狀況會最好。如果是要吃2、3天才可以獲得足量種子的水果,可以將種子洗淨,陸續泡水,原則上不超過7天,最後一起取出種植即可。

把芭樂子種在小咖啡杯裡,輕巧美觀增添生活上的趣味。
把芭樂子種在小咖啡杯裡,輕巧美觀增添生活上的趣味。
不清楚芽點在哪裡時,直接將種子平鋪在土壤表面也可以。
不清楚芽點在哪裡時,直接將種子平鋪在土壤表面也可以。

開始栽種

  種子盆栽的種植容器並沒有一定的限制,可以用家裡的舊花盆,或者吃冰淇淋或布丁剩下的盒子,或者很少用的杯碗都可以,如果想要放在室內裝飾,可以選用搭配室內裝潢的容器,或者準備可愛的塑膠杯讓小朋友一起玩也不錯。土壤最好選擇整包的培養土,一方面因為培養土透水、透氣性佳,而且乾淨,不會滋生雜菌影響到種子發芽。

  把培養土放到挑選好的容器中,先讓土全部濕潤,然後放上種子,比較大顆的可以整齊排列,而細小的種子只要均勻灑下即可。用噴壺噴濕種子後,用保潔膜蓋上或塑膠袋套起,保持濕潤,然後每天噴水,耐心等待發芽,一般柑橘類約2至3週時間就會發芽。

  如果更講究一些,可以在種子上鋪上一層小碎石,例如花市就買得到的小粒麥飯石,徹底洗淨後,鋪在種子上,可以保濕,也可以固定種子,外表看起來也更加美觀。此外,不用擔心種子被石頭壓著無法發芽,因為種子不但能夠突破這樣的壓力長出來,還會長得更好呢!

專家小建議

  第一次種植種子盆栽時,建議使用底部有洞的容器,才比較方便控制水量,以免澆太多水而使植株爛死,再加上一個底盤,同樣可以放在室內。等到經驗充足後,再使用沒有洞的器皿會比較好。

照顧一盆小森林

  當種子陸續生根發芽後,種子盆栽的栽種就接近成功了,接著就可以準備欣賞桌上的小森林。由於種子的發芽率不一定是百分之百,可能會有些種子無法發芽或者腐爛,方便的話,此時可以取出這些壞掉的種子。腐爛的種子會引來小飛蟲,此時不要害怕,小蟲是無害的,通常出現幾天就會消失,如果很在意的話,先拿到室外沒有直接日曬的地方放上幾天,待小蟲消失後,再拿到室內。

  種子盆栽的照顧方式非常簡單,只要有室內的光源,定時澆水即可,也不用施肥。如果照顧得當的話,維持1年的常綠都沒問題。澆水的方法要依照環境的濕度與容器的大小來決定,如果是有洞的盆,看見表面乾時,澆水至盆底流出水即可;如果是無洞的容器,則要靠觀察與經驗了。

  由於種子盆栽的取得成本不高,因此,就算種失敗了也不用太傷心,不妨多找找資料,再接再厲。臺北市的綠化單位或社區大學的園藝課程中,常有種子盆栽的課程,如果有興趣的話可以多留意喔!

有「綠鑽」之稱的火龍果種子盆栽。
有「綠鑽」之稱的火龍果種子盆栽。
看見生根發芽的翠綠,令人感動又有成就感。
看見生根發芽的翠綠,令人感動又有成就感。

專家小建議

  大多種子盆栽會失敗的原因,都是因為使用無孔的容器,水澆太多而造成爛根,所以不需要太勤於澆水;此外,發芽後可先把盆栽放在有光線但不是直曬的窗台邊一陣子,如果植物的葉子越是墨綠色,耐陰性會越強,就會更適合室內的環境。

  栽種種子盆栽最令人欣喜的通常是發芽的剎那,尤其種上一盆從未種過的種子時,如果能順利發芽,是非常有成就感的一件事。在臺灣,一年四季都有不同的水果盛產,野外則有各種不同的樹籽可以利用,當熟悉種子盆栽的栽種方式後,不妨走到戶外去觀察更多的植物,撿拾各種果子回來栽種實驗,真正走入自然,並將自然帶回家中,讓生活充滿生機與綠意。

專家小建議

  如果是不熟悉的植物,建議不要隨便碰觸;如有規定不能採摘的地區,如國家公園等地,請勿隨意採摘,以免觸法。

NOTES:種子盆栽種植筆記1
基本種植過程

種子盆栽種植的基本過程很簡單,不妨就從你今天吃的種子開始嘗試看看囉!

1.先將種子泡水5至7天,如果不確定天數,可以邊泡邊觀察是否有發芽的跡象,如發芽可以提前取出種植。記得每天都要漂洗換水喔!
1.先將種子泡水5至7天,如果不確定天數,可以邊泡邊觀察是否有發芽的跡象,如發芽可以提前取出種植。記得每天都要漂洗換水喔!
2.處理好的種子,可以隨意平鋪在培養土上,如果講究的人,會利用鑷子將種子排列整齊。
2.處理好的種子,可以隨意平鋪在培養土上,如果講究的人,會利用鑷子將種子排列整齊。
3.平均灑上洗淨的細石,剛好蓋過種子即可。
3.平均灑上洗淨的細石,剛好蓋過種子即可。
4.最後噴上水,保持濕潤。如果要更保險的話,可以蓋上一層保鮮膜。
4.最後噴上水,保持濕潤。如果要更保險的話,可以蓋上一層保鮮膜。

NOTES:種子盆栽種植筆記2
好用的小工具

在處理種子時,可以用一些小工具來輔助,可以事半功倍......。

1.每天漂洗種子時,泡茶用的過濾網是個好幫手,可以多利用。
1.每天漂洗種子時,泡茶用的過濾網是個好幫手,可以多利用。
2.像芭樂、火龍果這類細小的種子,可以放到絲襪中揉洗,就可以慢慢的洗掉果肉,剩下裡面的種子了。
2.像芭樂、火龍果這類細小的種子,可以放到絲襪中揉洗,就可以慢慢的洗掉果肉,剩下裡面的種子了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

來源網頁:http://www.taipei.gov.tw/ct.asp?xItem=1098465&ctNode=30353&mp=100021
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