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櫻桃蘿蔔

• 含豐富的纖維質、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E、維生素P、各種礦物質如鐵、磷、鉀、鈣等，及其他元素。

栽種季節

• 全年，尤以春、秋、冬季品質較好

栽培環境

• 日照須良好
• 必須保持土壤的濕潤以及土壤的排水良好
  • 澆水應以早晨以及傍晚為宜

播種繁殖

1. 下種子前在土壤上輕輕挖坑約 1.5~2cm，土壤記得維持蓬鬆的程度
2. 每一個坑約下 3~4 個種子，每一個坑的間隔距離約 15cm 左右，太近果實長大時會將土壤緊壓易造成發育不良
3. 幼苗長到約 1.5cm 左右記得疏苗第一次，維持一個洞裡兩株幼苗（拔掉發育較不好的幼苗）
4. 幼苗長到約 3cm 左右記得疏苗第二次，讓每個洞裡只剩下一株幼苗
5. 待幼苗長出第二對葉子的時候記得摘芯（第一對葉子要拔掉）

平日照料

• 記得每日用小扒子將土壤輕輕翻鬆，維持土壤蓬鬆度，土壤愈鬆軟果實長的愈圓愈漂亮
• 果實生長時請每日留意作覆土的動作要注意要時常澆水，多多澆水果實含水量會較豐富，盆子也請選擇排水性較佳、空間較寬大的
  • 勿讓未長大的果實曬到太陽，曬到太陽的果實會變得辛辣不好吃，果實也容易出現裂痕
• 每日澆水時若發現有枯黃的樹葉記得剪掉，維持果實的飽水性
• 本葉長 4-5 片時，開始施肥。
• 大約 25 天根部肥大，即可採收

參考資料

• 櫻桃蘿蔔收成記事
• 櫻桃蘿蔔的栽種要點

http://york.wikidot.com/vegetable