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選好油要看脂肪比例！14種油品Omega-3、6、9比例大公開
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喝咖啡睡不著超傷腦！失智症是大腦的糖尿病，5食物是腦細胞殺手
新聞中心蔡經謙2024-06-14
隨著現代民眾壽命越來越高，也越來越多長者面臨失智症威脅，失智症一旦發病後就難以復原，因此預防特別重要。東京國際大學醫療健康學部副教授岩瀬利郎撰文表示，包括咖啡在內，有5種超常見的食物一旦過量攝取，就恐增失智症的風險。
晚上別喝咖啡！咖啡因讓人睡不著增失智風險
岩瀬利郎說明，咖啡因有讓人清醒的效果，若是攝取過多會阻礙優質睡眠，一旦持續睡眠不足，便會讓腦中無法順利排出β類澱粉蛋白，當該物質累積在腦中，便容易引起腦部萎縮、失智症 。
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熱到身體「生鏽」？女星愛健走1習慣讓醫師舉紅牌，專家4招保命抗老
新聞中心蔡經謙2024-06-26
世界各地氣溫屢創高，聯合國宣布，地球正式進入「沸騰時代」！高溫酷熱下除了多補充水分，防曬措施也很重要，還是抗氧化、遠離失智與動脈硬化的重要一環。有日本女星在節目中實際檢測就發現，平時喜歡健走卻輕忽防曬，想不到身體的「生鏽指數」飆升，讓一旁醫師「舉紅牌」示警，呼籲加強防曬的重要性，一起來看看該怎麼做！
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想逆轉牙周病、一輩子不用植牙！醫師教你100％清潔秘招：很多人沒做到
2024-06-26
飽飯後你有認真刷牙嗎？牙周專科醫師楊境軒表示，牙菌斑非常黏，而且就算只刷牙也不夠，因為還有隱藏的接觸面需要搭配牙線或牙間刷，才能100％完成牙齒清潔！研究顯示，牙菌斑沒去除，僅僅兩天就有50%鈣化形成牙結石、導致牙周病！想一輩子不用植牙、沒有牙周病，到底正確的刷牙法有哪些步驟？牙線、牙間刷如何使用？罹患嚴重的牙周病導致缺牙又該如何治療呢？
「貝氏刷牙法」４步驟！清潔前先挑對牙刷！
根據衛福部調查發現，台灣有高達99.2％的人口患有不同程度的「牙周病」，且40歲以上的民眾會缺牙的原因，大多都是因為「牙周病」導致周圍的組織發炎！
牙周病的成因複雜，主要來自於口腔衛生不佳或清潔方式不當，導致牙菌斑及牙結石堆積，楊境軒說，要成功清除非常頑強的牙菌斑，只能用物理性的力量將它刷掉，進行清潔前，醫師首先要教大家如何挑選一支好的牙刷，同時也分享「貝氏刷牙法」的正確4個步驟給大家！
如何挑選牙刷：
1. 刷毛：選擇軟毛牙刷，避免傷害牙齦導致牙肉萎縮。
2. 刷頭：避免太寬太長的刷頭，容易被臉頰擋住，導致最後一顆牙刷不到。
「貝氏刷牙法」４步驟：
1. 刷毛朝牙齒根牙肉交界45-60度，讓刷毛能夠伸進牙齦內清潔。
2. 用橫刷的方式一次刷兩顆，避免大範圍橫刷，容易造成牙肉萎縮或牙根刷耗，一次15-20下，最後再改為由下往上刷。
3. 刷牙的方向可由左而右再往內，維持45度，上下前牙的內側面改成拿直的，單顆單顆刷。
4. 最後刷牙齒上方的咬合面，下排牙刷完後再換上排。
潔牙的時機點為何？「牙線」和「牙間刷」這樣用才正確
我們的牙齒充滿著許多細小的牙縫，牙刷刷不到的，就必須靠牙線和牙間刷來幫忙，不過，牙線也不是把線放進牙縫隨便刮一下就好，若不夠深入，底層的牙菌斑是清不乾淨的，因此楊境軒也為大家示範如何「正確使用牙線」，另外，有牙周病的患者，因為牙縫較大，他建議可選擇牙間刷來做清潔。
牙線的使用攻略：
1.抽取約一個前臂長的牙線，約45-60公分。
2.捲在兩手中指的第一指節，
3.清潔後牙時，可用兩手食指將牙線帶進牙縫。
4.到牙肉裡面後，貼著牙齒表面成C字型，包覆牙齒的臨界面，由下而上刮除牙菌斑。
牙間刷使用攻略：
1. 挑選能進到牙縫裡面的最大size，若進不去不要硬戳，避免造成牙齦受傷。
2. 因應每顆牙的牙縫大小不一，可購買2-3種不同的尺寸來做清潔。
至於我們每天潔牙的時機點為何？楊境軒建議，吃完東西就必須刷牙，若是上班時間不方便使用牙線，至少晚上睡前必需將牙縫清乾淨，這樣一來才能避免牙周發炎的情況。
嚴重牙周病齒槽骨流失！ 2大「手術療法」拯救你
牙周病嚴重影響我們的生活及飲食，不過牙周病的治療程序其實是分階段進行的，若是無法在第一階段治療就讓牙周囊袋恢復，或是降低深度時，牙醫就會評估骨頭破壞的狀況，來判斷是否能使用以下兩種手術方式來進行治療。
牙周翻瓣手術（牙周囊袋變淺）：
1. 把牙肉翻開，清理牙根表面結石
2. 用器械修補凹凸不平的牙根骨頭，讓牙肉能貼附的更緊密。
缺點：
1. 需將骨頭修掉，可能導致牙肉萎縮，進而出現牙根裸露的狀況
2. 術後敏感的狀況也會比較明顯。
牙周再生手術（將缺損的部分補起來）：
1. 將牙肉翻開清理表面結石
2. 在缺損處放骨粉、蓋再生膜
3. 縫合牙肉讓缺損處再生。
牙周病缺牙、掉牙怎麼辦？ 植牙就能一勞永逸嗎？
牙周病在牙齒拔掉後，周圍的組織也被破壞殆盡，只留下一個大凹洞。要在凹洞內重建齒列，楊境軒說，必須先看他的缺牙和骨頭情況，沒有穩固的牙床，就必須先進行補骨建立牙床，這對牙醫來說是最大的挑戰。
重建完骨頭，若患者只缺一顆牙、且前後都有牙齒，牙床條件也不錯，則會有兩種重建的方式可做選擇。
重建方式一：製作牙橋
將前後牙齒磨小當作橋墩，再安裝上三顆假牙，也就是傳統的牙橋。缺點是需要磨掉好的牙齒，也因為三顆連在一起，變得不易清潔，容易導致二次蛀牙。
重建方式二：植牙
植牙的方式是在缺牙區的牙床內植入鈦合金的人工牙根，等待骨細胞生長後（約３-4個月）卡進人工牙根，此時再利用零件將它接出牙肉外，最後安裝上假牙，這種做法的優點是，清潔較方便，也不會破壞其他牙齒。
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9類人不適合喝咖啡！ 重症醫示警：1疾病每天2杯「死亡風險暴增105%」
周刊王CTWANT |陳煜濬 2024年5月17
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酒精熱量計算方式
這邊提供大家一個簡易的「酒精熱量計算方式」，
每一克的酒精約有 7 大卡的熱量，而酒精的比重（酒精/體積）約為 0.79，
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血脂總是居高不下？營養師降血脂3法則：這2種油較能降三酸甘油酯！
呂孟凡（營養師）2024-01-09 | 瀏覽數 38,609
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熱量來源 衛生福利部國民健康署https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=168&pid=726
熱量的概念
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健康節目上常聽營養師談到要多攝取低GI的食物，到底GI是甚麼呢？對身體又有哪些影響？小編特別整理GI相關知識，一起來了解吧！
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