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茼蒿
- 別名蓬蒿、蒿子桿、打某菜；花很像菊花，亦稱菊花菜
- 含維他命C、B2、鐵、鈣、胡蘿蔔素
- 有化痰、清心養胃等作用
- 少有病蟲害，可不用農藥
溫度、日照
- 能抵抗炎熱及寒冷宜選擇日照良好處栽種
- 10℃下仍可生長，
- 較佳生長溫度為15~20℃
- 性喜涼冷的氣候
- 適合陽台種植。
- 高溫及長日下易抽台開花，所以 5~8 月栽培困難，
土壤
- PH5.5~6.8
- 懼土壤乾燥，土壤保水性要好
- 耕種前最好全面施撒石灰，充分翻耕15~20公分深度
栽培
- 播種
- 種子發芽率低，要多播些
- 種子發芽適溫15~20℃
- 種子喜歡陽光，土壤不要覆蓋太厚，以免影響發芽
- 約一星期發芽
- 澆水
- 不耐乾燥亦不耐潮濕，水份控制要得宜
- 土壤要保持適潤
- 疏苗
- 本葉一至二片時，以三公分距離疏苗
- 第二次疏苗為五至六公分距離，可加以追肥。
- 施肥
- 7~10日施用一次追肥或液肥
- 可於育苗箱內將種子條撥
- 本葉長出一片時移植至 9x9 cm 的苗床
- 本葉長出 5~6 片時再定植於 15x15 cm 苗床
收穫
- 從播種後 25~40 天，植株達 20 公分即可採收
- 植株 15 公分就可拔株採收
- 若只採收嫩葉，腋芽立即長出
- 嫰葉可採收多次，平均採收日為三十至五十天
季節
- 幾乎整年都可栽種
- 最好吃的季節在秋天至春天這段期間
- 播種期
- 三、四月及九月至十二月間
- 春及秋、冬季
- 一般選擇秋季播種較好
- 春天播種，較容易開花，需提早收成
- 收穫期
- 六月、七月及十一月至隔年一月
- 一般為冬季採收
參考資料
http://york.wikidot.com/vegetable
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