芽菜、小麥草 @ alanntu111的部落格

芽菜

參考資料

芽苗菜培育及食譜利用
綠豆芽 DIY
- 如何自己發綠豆芽（序）
- 如何自己發綠豆芽(裝備) — 矩形瀝水盤及矩形平板
- 如何自己發綠豆芽(程序)
- 如何自己發綠豆芽(收成)
- 綠豆芽與苜蓿芽 — 兩組塑膠平底網
- 綠豆芽‧在家自己孵 — 茶壺、蓋毛巾、壓石頭
- 發綠豆芽菜... — 寶特瓶及毛巾
- 介紹一種自己發綠豆芽的方法 — 鋪海綿，不換水
自己動手孵芽菜
培育芽菜
催芽
泡水時間及催芽時間
- DIY在家種蔬菜(豆芽菜篇)
- DIY家庭芽菜農場
小麥草
- 如何種出一盆貓見貓愛的小麥草
- 如何用水耕法種貓草（小麥草）？

http://york.wikidot.com/vegetable

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小麥草

小小麥草 / 貓草 （Wheatgrass / Catgrass）是鵝觀草屬（Agropyron），特別是雞冠鵝觀草（Agropyron cristatum，小麥的同類）的幼芽。其嫩葉可以搾汁或曬乾磨粉。未經加工的植株含大量纖維素，難以為人消化。但其也含有葉綠素、胺基酸、維生素、礦物質和酵素。

有些小麥草產品會用上普通小麥（Triticum aestivum ）。

歷史

《本草綱目》裡有詳細的記載小麥草神奇的療效，「麥苗，氣味辛、寒、無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃……搗爛絞汁日飲之，解渴，退胸隔熱，利小腸…」--- 摘自《本草綱目》，可見古人已發現小麥草汁有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。

小麥草的應用在西方社會始於1930年代。^[1]由 Charles F Schnabel嘗試推廣，至1940年代安·威格摩爾（Ann Wigmore）繼續：她相信是小麥草緩解的她的癌症，她為此寫了幾本書。

用法

一般每日服 1-2次小麥草汁，每次 2-4 安士，空腹服用。用作解毒的時候，某些使用者會增加用量至每日 3-4次。但過量服用會導致頭暈

宣稱的功效

提倡飲用小麥草的人士認為，定時飲用可以改善消化系統，預防癌症、糖尿病和心臟病，治療便秘，清除血液中的重金屬，淨化肝臟，預防脫髮以及改善更年期症狀^[3]。雖然有大量坊間傳聞證明上述聲稱，但直到目前為止並未得到醫學或科學上的證據支持。^[4].

其中一種最常見的聲稱，又是提倡飲用小麥草的人士和零售商經常提到的，就是一杯30 毫升的小麥草的營養等於一公斤的綠色蔬菜。 ^[5]這個聲稱最可靠的來源是來自「小麥草之父」 Charles F. Schnabel：據說他曾說過「十五磅的小麥草等於三百五十磅最好的蔬菜」。 ^[1]事實上，30克的熟菠菜或西蘭花所合含有的某些維生素和礦物質（例如維生素C、鈣質和葉酸）比等量的小麥草還要多。^[4] 而且菠菜和西蘭花都含有纖維素。快餐廳所售賣的田園沙拉所含的營養比30 毫升的小麥草有更多種類的營養素。

存在於葉綠體的葉綠素與血紅蛋白內的血紅素同樣由一種名為卟啉的雜環化合物構成，因此引起另一種聲稱指，小麥草的葉綠素在消化吸收後，由於血液中的鐵質濃度足夠，令葉綠素可以透過離子交換而變成血紅素，令血液內的血紅素含量增加，促進血液循環、消化以及排出身體中的毒素。但其實這還需要身體中有足夠的相關酵素才可達成有關轉換^[6]。此外，在印度有一個關於地中海貧血的研究，讓病童每天喝100mL的小麥草汁，結果有一半病童減少了要接受輸血的需要，而其他病童並沒有任何不良反應，結果刊登於《印度兒科醫學期刊》^[7]。

用手動搾汁機從小麥草搾出草汁有些貓也喜歡吃小麥草

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%B0%8F%E9%BA%A5%E8%8D%89

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小麥草- 種植方式--土耕

1. 種子浸水
將冬小麥種子以量米杯量一杯半(約半磅)到一杯八分滿，洗淨後裝入催芽瓶中，以水(最好用過濾水或礦泉水)浸泡約8-1 0小時。(即過一夜)而水量約3杯。(溫度約70-75℉度較佳)

2.種子催芽
次日凌晨將水倒出後，並把瓶口朝下斜放如右圖形成一小溫室以便催芽，溫度保持約70-75℉度之間較佳，催芽時間約10-15小時(約晚餐後)如空氣太乾燥時，最好潤濕1-2次。

3. 整備栽培盤
首先將栽培盤底蓋套在盤底有孔之栽培盤下，然後將有機土(Organic Natural Humus)盛入盤內鋪平，約一吋左右，用噴霧灑水器，把海草粉(KELP)溶液。 (註一)將有機土噴溼，溼度以不滴水為準。

播種4
摧好芽的種子用手或長軟毛刷，輕柔的平鋪在已備好的栽培盤上，同時將未能發芽的種子挑出以免長霉。

然後再噴灑一次海草水後，用另一乾淨之底蓋覆蓋於播好種之栽培盤上，置放陰暗處。溫度約 70-75度較佳，乃是模擬大自然落葉下的溫室環境。育苗5


	每日早晚以噴霧噴水器各灑水一次，約 2-3日，其嫩黃幼苗長至約1。5-2吋高時，便可將上蓋掀開， ◎(最好是在晨間)。開蓋後之麥苗，必須放置於室內有光線處如窗前或陽光屋(避免日光直接曝曬，以免灼黃。)每日早晚用噴霧器灑水，(噴口可調到較粗之處)，使土壤保持溼潤即可。綠化6


當翠綠的小麥草長到6吋時，便可一面收割飲用，一面繼續生長，(由種子到收割約6-8日)。成長7


	收成8小麥草的酵素在高度6-8吋時含量最豐富，因此如一時無法飲用完時，可先將之收割並裝入塑膠袋中，冷藏於冰箱內，約可貯放一星期左右。收割小麥草時，一手握著小麥草另手用鋒利小刀片或水果刀，沿著種子長芽處割下，不要用水清洗。

(註一)

EM-1 種小麥草用法: 2瓶蓋對1瓶噴水壺的水
海草粉種小麥草用法: 一荼匙對1瓶噴水壺的水

水: 1) 曠泉水 2) 過濾水 3) 煮過的自來水(冷水)

(註二)
噴水的方式: 1) 種小麥草前三天蓋盤時，每天早晚用以上之海草粉水和EM-1水各噴約3-4oz (噴水壺上有刻度) 2) 三天開盤後, 只須每天早晚約6-8 oz EM-1水

如何榨小麥草汁

由於小麥草的纖維是粗纖維 , 一般「生食療法」皆以榨汁飲用 . 如以咀嚼的方式服用 , 要服用 2oz 的小麥草汁 , 則相信許多人無此耐性 , 及時間 . 所以建議朋友們最好能購置一台榨汁機 , 而此種榨汁機並非一般的果汁機 , 因為 轉速太快 所產生的瞬間高溫 , 將破壞小麥草汁中的活性酵素 , 況且為了過濾草渣 , 亦費時費事 , 常令人半途而廢 . 小麥草榨汁機有分〝 手搖式 〞及〝 電動式 〞兩種 . 〝手搖式〞 有鑄鐵及不鏽鋼兩種 , 價格較便宜 , 但操作上比較麻煩也比較辛苦 , 但對於沒有電力的場所則較合適 . 〝電動式〞 有多種廠牌 , 其價格也不一 , 相差亦很懸殊 , 經過長時使用 , 及調查詢問結果 , 目前以經濟效益及榨汁效率 , 還有所佔空間及方便清洗等多方面比較之下 , 結果以 MJ.550 最理想。 電動榨汁方法 : 首先各放置一個杯子於汁液承接口下方 , 及草渣出口下方 , 然後將割好之小麥草以清水 [ 濾淨水或礦泉水 ] 梢微涮一下 , 將靠近根部之土或有黴的部份洗淨 , 把榨汁機開關打開 , 同時將洗淨之小麥草一小把 [ 以不超過入口的一半為準 ] 放入機內 , 其旋棒會自動將小麥草捲入機內壓榨。 [ 勿用所附擠壓器以外之器物如筷子或湯匙伸入機內 , 以免造成損壞 .] 開頭小麥草汁會由前方滴出數滴 , 接著草渣經由前方出口慢慢擠出 , 同時機體下方承接口小麥草汁亦會流入杯中。 ※小麥草渣可再循環榨汁 , 約三至四次便會榨得像草繩一樣乾。100g 之小麥草約可榨出 2oz 的汁液 , 至於實際汁量 , 端視小麥草之含水量及高度而定。由於小麥草汁的活性酵素及維生素等極易因氧化而衰減其活性 , 故於榨汁後一小時內能飲用最佳。榨汁機於使用後 , 僅須將榨汁部份分解清洗即可、馬達動力基座則以乾毛巾擦拭 . 榨汁部份清洗時 , 用溫水浸泡後 , 再以菜瓜布刷洗 [ 勿使用化學清潔劑 ] 。

※螺旋棒與機座接合處之鋼片 , 見其乾澀時 , 可塗些許食用油或凡士琳以資潤滑。

有關飲用之份量 , 約 2oz 左右 , 即栽培盤之六分之一。每日於清晨早餐前空腹飲用 , 將會帶給您清新的開始。

http://2017948888.com/ch/wheatgrass/wheatgrass_howto.aspx

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1 小麥草 -發展歷史

　　安•威格莫爾美國Hippocrates Health Institute 機構的創建者，是鼓吹小麥草「包治百病」效果的鼻祖，今天依舊影響著安息會教徒桌上的飲食，以及他們的傳銷收入。甚至可以說，「安博士」是小麥草的教主！

　　Ann Wigmore是一個相信占星術的人,她把自己描繪成為一個夢想家，超越了對生活的屬靈的角度，而更看重物質的角度。Wigmore的關於草的療效的理論甚至找出聖經巴比倫王尼布甲尼撒的「依據」。尼布甲尼撒王在野外像個野獸一樣吃草吃了7年。Wigmore就認為草治好了這個王。另一項「證據」狗和貓有的時候吃草，可能是因為它們感覺不舒服的時候才吃。這就「佐證」了吃草的療效。
　　Wigmore還說消化中的食物在腸道里會產生毒素，進入到血液中導致癌症，說是草里有酶能夠解毒。Wigmore認為葉綠素是植物的血液，烹調熟食會「殺死」葉綠素。
　　事實上，只吃草的野獸也會得癌症。葉綠素也不會為人體解毒，因為人體就根本不能吸收葉綠素。也沒有任何科學證據表明她說的那種酶有什麼效用。當人們質疑她時，她就會退回去講：「她只是教育人們怎麼清理身體和如何製作蔬菜汁。」
　　1988年，麻省聯邦政府的首席法律官員（司法部長Attorney General）針對 Wigmore宣稱她的「能量酶湯」能夠治療艾滋病而起訴了她。Suffolk County法官Robert A. Mulligan判決說，Wigmore對艾滋病的探索受到第一修正案保護，但是命令她停止一切充當醫生治病的行為。這不是第一次Wigmore鑽了法律的空子了。1982年，麻省司法部長就起訴她妨礙給兒童吃某種免疫藥物，但是她還是逃脫了指控。
　　Wigmore寫了至少15本書，建立了the Hippocrates Health Institute這個「健康機構」后改名為the Ann Wigmore Institute(AWI). Wigmore自稱有College of Divine Metaphysics in Indianapolis這個學校的神學博士學位。有的時候她也稱自己有Doctor of Philosophy (PhD) and a Doctor of Naturopathy (ND)學位。不過沒有哪個學位是正規被承認的大學里出來的。
　　Wigmore還鼓吹自然衛生學、屬靈治療、區域治療、水療、針灸、顏色治療、手電筒治療(spot therapy). 世界上還真有不少「食物機構」吹捧她的「教導」。
　　權威評價：
　　首先美國飲食協會(American dietetic Association)的專家和發言人Julie Walsh說：Ann的這些所謂的「健康飲食」沒有任何科學依據。人類用火來吃熟食已經歷史非常長了，如果返回到生食食品將會非常有風險。比如熟的馬鈴薯會比生的營養價值更大；生的馬鈴薯甚至會含有毒素，其毒素只有加熱才能去除。
　　很多專家表示，聲稱食物能夠治療嚴重的疾病，比如癌症，將會使人耽誤病情－－醫學的方法才是被驗證的有效的治療方法。聲稱食療治療癌症與其說是能幫助人治療，倒不如說是在害那些病人。
　　俄勒岡健康科學大學Portland校區（Oregon Health Sciences University in Portland）的 Diane Stadler說，很多生食網址建議某種食療方法，這讓我這個醫學專業的人感到十分恐懼。因為很多人將會把那些說法當真而耽誤就醫。

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2 小麥草 -營養成分

(1)綠色血液——葉綠素

葉綠素的構造和人體血紅素相似。可見葉綠素有造血的功能，可以強化心臟，使人恢復活力。葉綠素亦能進入組織中，清除其中的雜物、殘留的藥物和毒素。故有清肝、清血作用，並且可改善血糖，加速傷口的復原，對慢性疾病有十分良好的醫治效果。

綠色血液——小麥草

(2)豐富的維生素

小麥草是天然維生素A、維生素C和維生素E最豐富的來源之一。小麥草中含有天然維生系E比人工合成的維生素E吸收量超過10倍，多吃也不會像其它人工合成的維生素一樣產生副作用。

(3)礦物質的寶庫

礦物質是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心。小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質，其中尤其重要的是鉀離子。小麥草能夠改善便秘和消化不良，由於鉀的含量充分而促進腸管蠕動和吸收功能。

小麥草中礦物質的鹼性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸過乘，就會對骨骼造成影響。因而小麥草對於預防蛀牙，改善酸性體質，消除疲勞，皆有良好的功效。

(4)防止老化的酵素

酵素是體內化學反應的媒介，任何營養素在最初溶解於細胞內的液體而成為離子時，必須靠酵素的作用。呼吸時，將空氣中的氧氣輸入血液或細胞之中，也非要有酵素不可。

它還含有一種具有鋅、銅等特殊離子的SOD酵素，而且含量高達0.1％。SOD對於關節炎、細胞間組織炎的膠原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特異的療效。

(5)其它營養

小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙，老一點的葉子則礦物質較多。同時小麥草能供給最直接與最經濟的蛋白質。小麥嫩葉中則含有色氨酸，可以治療身材短小。

另外，在醫生對小麥草的研究中，也發現了能逆轉腫瘤生長的abscisic酸。小麥草是我們所知能獲取大量abscisic酸的唯一方法。

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3 小麥草 -功效

關於小麥草的治療功效沒有任何科學和醫療機構的驗證。請謹慎閱讀有關小麥草療效的文字。

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4 小麥草 -栽種細則

1.土

如果是從林地里挖來的泥土，就要先以四分之一公升的石灰和一桶泥土這樣的比例混合，如此才能減低土壤的酸度，使小麥草較容易生長，以後嘗起來的味道也會好些。石灰很便宜，在任何一家園藝店裡都買得到。如果是從草地挖來的土就不需要加石灰，不過為了安全起見，也可以以一桶土壤加入一、兩把石灰的比例稍微混合一下。若要用戶外花圃的肥料來施肥的話，記得要先把裡面的石塊、小樹枝等雜物篩掉才行。特別要注意的是，不能用含有動物排泄物的肥料，免得受到肥料中有害細菌的侵擾。最後，假使不打算施肥，那麼可把泥煤苔和表土以一比三的比例混合。

小麥草（栽培）一般來說，想要有足夠的小麥草供每天食用的話，就需要有兩整桶的表土混入一包半的泥煤苔來作準備，另外還要多準備兩個塑膠桶來裝用過的栽種土。這樣就足夠幾周的使用量了，等到用完了后，就可以開始用塑膠桶里的「再生土」，如此循環運用即可。

2.種子

以較硬的麥子種植小麥草是比較合適的選擇，麥子看起來小小、長長的、顏色也較深，如果可能的話，不妨到自然食品店裡買種子回來種，但噴過農藥或是加過人工肥料的種子多半都有毒性，而且也不太容易長得好。

3.容器

最好能找一些硬的塑膠盒來種麥子，如25×25公分的盤子，一個用來鋪土種植、另一個則得在開始栽培的前三天用來覆蓋在有種子的盤子上面。因此，如果要每天都能吃得到小麥草的話，至少要準備十二個盤子才行。

接下來，準備一些廣口的玻璃瓶，作為浸泡種子之用。在把種子放到瓶子里浸泡發芽的時后，要用剪成方塊的尼龍網封住瓶口，再用橡皮筋固定好。記得要用較粗的橡皮筋，免得不小心斷了，把種子散得到處都是。

4.栽種

栽種前，先洗凈種子上的沙土、然後放進玻璃瓶里、裝滿水、瓶口封好尼龍網放上一晚(或是十二個小時)。接下來，把瓶里的水倒干、再用水清洗，幾次之後，把罐子倒置，並維持四十五度左右的角度再放十二個小時。也就是說，洗凈種子后要經過整整二十四個小時才能開始準備栽種。

在盤子里均勻鋪上一層約一吋厚的表土，不過別忘了在盤子邊緣留一條溝子，以便排出過多的水分。然後，把泡過的種子鋪在盤子里、用手輕輕地平整、再鋪上一層土，最好排得密一點，但也不能太擠而有彼此互相壓到的情形，這才是最恰當的分佈密度。然後再盤子灑些水保持土壤潮濕，最後再蓋上另一個盤子即可。

種子在覆蓋下可以一直保持潮濕、溫暖而且完全不會受到陽光照射，這和野外受表土覆蓋下生長的小麥是完全相仿的狀態，只是以人工方式栽培時，種子可以在更乾淨的環境中生長得更快。一旦加完了水並蓋上蓋子之後，就把盤子放到一邊擺個兩、三天。

放了兩、三天之後就可以打開蓋子了，加上些水后，就該把它們移到陽光可直接照射的位置。這些長了兩、三天的小麥草大約會長到一吋長、形狀顯得強硬、略呈黃白色、初萌的芽還不是很明顯。要注意的是，要、能調整直接、間接光線照射的比例，才能栽培出葉片豐厚多汁的小麥草。

這些裝滿麥芽的盤子放到陽光下一會兒(不可曝晒，見光即可，否則會枯死)之後，就要注意依照天氣、濕度以及室內的溫度，每天加水一次或兩天加水一次。前兩次加水的時候，可在水裡加上一湯匙海藻的粉末，使小麥草能吸收到一些礦物質及碘質

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5 小麥草 -小麥草汁的製作和飲用

小麥草蛋撻

(1) 榨汁法

將小麥草離土約1厘米以上部分採收下來，用清水洗凈，然後把水瀝干。

將已洗好的小麥草用布包起來放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之後，擰出汁來。如此反覆敲打及擰汁3次后把包布打開，倒少許溫開水使小麥草渣濕潤后再包起來敲打擰汁。再一次打開包布加少量冷開水敲打擰汁后即可飲用。

小麥草壓汁可用、絞肉機、蒜搗子等。另外將洗凈的小麥草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是簡便方法。

而最好的方式是將一小把小麥草，推擠入專門小麥草汁的機器，只要手一搖動把手，汁液（可榨取90％以上）與渣分別由兩旁出口流出，不但不會破壞其營養成分，而且可以爭取有效時間。

(2)飲用法

①小麥草在冰箱中，能夠保持一星期的有效成分。但是榨出來的小麥草汁要即刻飲用。因為小麥草汁的有效成分，只能保持30分鐘。

②小麥草汁略帶草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁與其他飲料加以沖淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。

③每天飲用85～170毫升新鮮小麥草汁便可以增加抵抗力，應付現代生活的緊張與壓力。

④普通病症早晚各一次，時間最好在每日餐前一小時或餐后兩小時。重病者一天可服3～4次。

⑤飲用后腹瀉或胃略感異樣，應減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應，感冒時勿用。

⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。

http://www.twwiki.com/wiki/%E5%B0%8F%E9%BA%A5%E8%8D%89 台灣wiki

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陽台種植

　　將小麥種子用冷水浸泡約6 至10 小時，以促進小麥快速萌芽。
夏季浸泡時間可酌減，以免久泡腐胚芽，冬季浸泡時間可加長。
將浸泡約6 至10 小時後沖水洗淨後瀝幹，
取一個平底透孔的盤子，盤子内最底部先平鋪一塊布
（任何布都可以，准備淘汰的舊衣舊布也可以，
此爲一次性使用，隻用作種子補水的作用）
室溫20攝氏度左右爲最適發芽的溫度，室溫過低則緩慢。
夏季溫度超過29 攝氏度時，應擺放於陰涼處，以防溫度過高，使麥種腐爛
在布上再平鋪一層白皺紙或廉價紙巾
（紙的質量要求不高，好吸水就可以，但一定不能用報紙或經過油印的紙）
然後把催出芽的小麥苗均勻的灑在平鋪好紙上，
再平鋪一塊薄薄的紙巾，用噴壺均勻噴濕直至滲透至底部的布不漏水爲宜
放於避風防哂的地方，以後一天用噴壺噴灑數次。
第三天掀最面上的紙，不宜置強烈陽光下直接曝曬過久，
需移到有間接陽光照射之處，雨季可用普通日光燈照射代替陽光，
每天灑水數次，保持麥苗和根部適度濕潤。
呵呵，兩天以後，芽芽又長高了咯
長到這麼高就可以收割了，經沖洗後立即榨汁。
榨汁後需盡快飲用，如不能立即飲用時，
則可放在冰箱中冷藏大約12 個小時，超過12 個小時就會變質，應該倒掉了。
餘下的不可沖洗，用塑料盒放電冰箱中可貯存7 天

http://www.zwbk.org/MyLemmaShow.aspx?zh=zh-tw&lid=431367

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水耕栽培

1) 水耕種的小麥草可以曬太陽嗎？

小麥草歷經浸種(約12小時)、催芽(約48小時見有白色芽)、在暗室培養5-7天(約3-5公分)、即移往有陽光間接照射場所綠化(如側光之窗台、陽台、或在小麥草上加裝50%遮光網，不要讓陽光直射)，長至15公分高即可採收。

2) 有什麼特別要注意的或建議事項？

小麥草在綠化過程，如期間太長，芽體葉片不太展開，可能會使莖幹黃化、細長而纖維化，可添加營養液改善；收穫時，割取小麥草上部食用，如留下地下部1-2公分，芽體可再生數次，當然也要繼續施加肥料(營養液)才會有好成績。

https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question;_ylt=A8tUwZj0dJhUXywA2xxr1gt.?qid=1509100300367

～9是小麥草生長較快的月份，一周左右便可以收割，但這幾個月份恰恰是小麥草最容易發霉的，往往還沒長到10公分，霉菌卻已鋪滿整個盤子，好不容易種出來。
台灣夏天超過25℃栽栽種小麥草，如果通風不好、天氣潮濕、溫度較高時，小麥草發芽過程較易發霉，可用風扇吹風散熱避免發霉。
有幾個種植小麥草的重點：
一、不要拿中午被太陽照得溫熱的水來澆貓草，這會讓它發霉而且掛更快，一定要換涼水。
二、如果看到沒發芽、發黑或快發霉的種子，請拿夾子把它夾起來挑掉。
三、每天換水時，先將盆子盛滿水搖晃，清洗一下根部，等洗出白白濁濁的水時再倒掉，可以降低發霉機率。
四、不要讓水龍頭直沖小麥草，用手當中間緩充，水龍頭先沖到手掌上，再緩緩流到貓草盆子裡。

https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question;_ylt=A8tUwY1EbZhUPQMA.K5r1gt.?qid=1014060604212

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水耕貓草前必須先知道：

1.所有貓咪都喜歡吃草嗎？
貓咪可以接受的草有很多種，例如貓草、貓薄荷、小麥草、其他禾科植物、木天蓼等等，有的貓會全部喜歡，有的貓只對其中幾項有反應（阿貓除了木天蓼外都喜歡，連空心菜跟龍鬚菜都咬，布丁、咕嚕米愛貓草、貓薄荷，家貓只愛貓薄荷），更可能有全部不喜歡的貓，所以如果你家的貓不賞臉，可能是牠本來就不喜歡吃貓草喔！不用勉強，改用其他方式幫牠排除毛球吧！

2.種子跟容器去哪裡買？
我是在網路拍買上購買的，只要鍵入「貓草」、「小麥草」搜尋，就可以搜到許多不同選擇，可以閱讀說明或詢問賣家找到你需要的。貓草是一種統稱，有人賣的貓草其實就是一般的小麥草（通常比較便宜），有人賣的貓草是日本或美國品種的小麥草，號稱有不同功效或更適合貓咪食用（貴一點點），可以參考看看，這兩種都是一樣的種法。至於貓薄荷種子則是要自己用盆栽播種，約四個月種成，吃了會讓貓咪興奮翻滾，這個對我來說有點困難，我到現在還沒種成功過呢…@@

不方便用網拍購物的話，還可以去有賣園藝種子的店詢問，各地花市也有人在賣，此外，到生機飲食店也可以買到有機的小麥草種子（原是給人食用的）。

耕種容器也是一樣的取得方法。（容器為兩層，上層有網孔放種子，下層可盛水。不用專用容器的話，類似的籃子也可以替代。）

3.一定要水耕嗎？
不一定，也可以用土來種。不過我的經驗是，用土種如果失敗發霉，清理非常麻煩，還要會有機施肥（因為給貓吃不要用化學肥），不然土很快就沒營養（又要換土好煩），但施肥又很臭。更現實的一個理由是，我家貓咪吃草時愛拔草，如果用土種會弄的室內髒兮兮的都是土。基於以上原因，我還是堅持用水種小麥草囉！如果想用土種的，可以到我朋友雪麗的網誌問她，她有種過。

4.人可以吃嗎？
可以啊！小麥草本來就有很多人種給自己吃，可以用生機飲食的那一套榨汁喝，會頭好壯壯喔！不過建議不要跟貓吃同一盆。

5.跟寵物店賣的有什麼不一樣？
基本上，寵物店裡賣的附一小盒土壤跟一小包種子的就是小麥草。雖然完整的組合看起來很方便，但一組常賣到一百多近二百元，似乎有點太貴了，而且只能種一次，只能土耕，容器還是紙盒，我覺得自己買的會比較划算。

6.要怎麼讓貓吃貓草？
一、切或剪下來給貓吃。二、直接整盆給貓自己啃咬。三、切碎混在貓罐頭裡給貓吃下去。四、只要貓肯吃，隨便。