不鏽鋼

在冶金學中,不鏽鋼(Inox)是通常含有10%—30%鉻的一類合金鋼的總稱。以重量計算,鉻含量超過10.5%的鐵合金[1]。這個名稱源於這種鋼不像普通鋼那樣容易腐蝕生鏽[2]。鉻與低碳含量相配合,可顯示出明顯的耐腐蝕性和耐熱性,還可以加入鎳、鉬、鈦、鋁、銅、氮、硫、磷和硒,使其表面會產生防鏽的氧化膜,以提高對特殊環境的耐腐蝕性和抗氧化性,並賦予特殊性能,從而保護鋼材本身受到外界環境中的空氣(尤指氧氣)、水、某些酸、鹼的氧化腐蝕。

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1.不沾鍋:適合炒菜,不要高溫煎炸。

2.不銹鋼:不要長期盛放食物

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科學節目:想長壽就少吃點           2012/08/01  【聯合報╱編譯李京倫/報導】

英國廣播公司(BBC)知名的科學類電視節目「Horizon」主持人莫斯利博士說,想要活久一點,就應該要少吃一點。

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防癌食材 正確烹調才有效    2013/07/19【聯合新聞網/文/聯安預防醫學機構提供】

國人罹癌人數居高不下,民眾健康意識因而提升,開始 注意各種「防癌食物」,但防癌食物「有吃有保庇」嗎?

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鍋子使用方式錯誤 金屬伴菜吃下肚 2013/11/03 

【元氣周報/記者劉愛生/報導】

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陸阿里巴巴集團創辦人馬雲:「在你好的時候,必須想辦法打敗你自己。」

即將滿50歲的馬雲,當年國中升高中考了兩次,大學聯考也考了三次,但還是打造出,阿里巴巴和淘寶網,活該窮的言論,評價兩極,卻是他人生經驗的累積。

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慢磨機做蔬果汁,保留更多營養?

為了多喝蔬果,三匹馬力高速調理機熱銷,現在又有慢磨機上市。究竟高速好?還是低速佳?

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發炎飲食易致癌!紅肉、甜食大地雷

華人健康網作者: 華人健康網 記者羅詩樺/台北報導 | 華人健康網 – 2014年4月6日 下午12:02..

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24歲「包養妹」Kelly:大學畢業薪水才2萬多….
   

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http://ez123us.pixnet.net/blog/post/79556320-%e5%8f%a4%e6%97%a9%e9%85%92%e5%ae%b6%e8%8f%9c--%e9%ad%b7%e9%ad%9a%e8%9e%ba%e8%82%89%e8%92%9c%e6%b9%af%e7%81%ab%e9%8d%8b

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